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大蒜摄生常识

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大蒜,又称为胡蒜。性温味辛、醇香适口。《本草纲目》指出:蒜:“其气熏烈,能通五脏,达诸窍,去寒湿,辟邪恶,消痈肿,化积肉食,此其功也。”又称:“便宜药膳”。现代医学指出:大蒜露蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、C和钙、磷、铁等。   发酵大蒜是日本三重县2003年研发结果。日本有名医学家、弘前大学医学部传授佐佐木甚一通过白鼠实验证实,大蒜的有效成分可进步免疫力,对癌细胞具有猛烈的抑止感化。他借预言,
  大蒜,又称为胡蒜。性温味辛、醇香适口。《本草纲目》指出:蒜:“其气熏烈,能通五脏,达诸窍,去寒湿,辟邪恶,消痈肿,化积肉食,此其功也。”又称:“便宜药膳”。现代医学指出:大蒜露蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、C和钙、磷、铁等。 
  发酵大蒜是日本三重县2003年研发结果。日本有名医学家、弘前大学医学部传授佐佐木甚一通过白鼠实验证实,大蒜的有效成分可进步免疫力,对癌细胞具有猛烈的抑止感化。他借预言,大蒜家当会成为“新产业的导火索”。日本有名份子细胞生物学专家、三重大学教授田口宽的研讨效果注解,正在具有抗氧化毁伤功用的300多种食物对照中,大蒜的抗氧化才能压倒一切。日本的研讨效果注解,大蒜具有降血压、降血脂、降血糖、防血栓、防癌症、降胆固醇、抗朽迈、加强免役力的显着成效。大蒜的这些成效已获得日本科研界和大蒜服用者的充裕承认。日本各大媒体抢先报导大蒜的奇异成效,日本国内泛起抢购高潮,大蒜正在日本临时处于求过于供的状况。
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